Kladdkaka grande

Name: Kladdkaka grande
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: dryck
Ingredients: mat- och baksmör; ägg; strösocker; vetemjöl; kakao; vaniljsocker; salt

🔥 Tillagning 30 min

👥 Portioner 1

📊 Svårighetsgrad Medel

Den här satsen är något större än vad en klassisk kladdkaka brukar vara, jag tycker nämligen att det blir roligare om kakan är lite högre än brukligt. Obs! 200 grader gäller för vanlig ugn, inte varmluft. Receptet är från boken ”Bästa kladdkakorna” och 1 sats räcker till ca. 10 bitar.

Ingredienser

👥 Portioner 1

mat- och baksmör
ägg
strösocker
vetemjöl
kakao
vaniljsocker
salt

Gör så här

1

Klä botten av en form, cirka 22 cm i diameter, med bakplåtspapper. Sätt ugnen på 200 grader (vanlig, ej varmluft).
2

Smält smöret försiktigt.
3

Vispa ihop ägg och socker lätt och rör ner smöret.
4

Blanda mjöl, kakao, vaniljsocker och salt och rör ner i äggsmeten.
5

Häll smeten i formen och grädda kakan i nedre delen av ugnen i cirka 12 minuter.
6

Lossa kakan från formen och njut den nygräddad och varm tillsammans med lättvispad grädde eller glass, eller förvara den i rumstemperatur eller i kylen tills den ska serveras.