Kikärtsbiffar med svampsås

Gör så här

1. 1
   Häll av vätskan från kikärterna och mixa dem med en stavmixer. Blanda ner chili, spiskummin, lök och potatismjöl. Mixa. Forma till åtta biffar. Panera dem i ströbröd.
2. 2
   Hacka svampen och stek den i smör. Salta, peppra och häll över crème fraiche. Låt det bli varmt.
3. 3
   Stek biffarna i olja ca 2 min per sida.
4. 4
   Servera dem med svampsåsen, kokt ris, rivna morötter och körsbärstomater.