Kantarellmacka med ädelostkräm

Gör så här

1. 1
   Stek brödet i smör i het stekpanna.
2. 2
   Ansa svampen och stek i rikligt med smör. Hacka löken, låt den steka med kantarellerna. Blanda ner persiljan.
3. 3
   Ostkräm: Rör samman ädelost och crème fraiche.
4. 4
   Lägg salladen på brödet, toppa med kantarellröran och klicka såsen över.