Kalkonspett med ananas och sweet chiliyoghurt

Gör så här

1. 1
   Tips: Om du vill kan du hotta till spetten med lite cayennepeppar.
   
   Foto: Emma Mattsson
2. 2
   Skär kalkonen i 2 cm stora bitar. Skär ananas och paprika i bitar och skär löken i fyra delar. Plocka loss varje lager i löken.
3. 3
   Varva kalkon, ananas och paprika med en lökskiva mellan varje bit. Salta och peppra.
4. 4
   Grilla tills kalkonköttet är genomstekt, några minuter på varje sida.
5. 5
   Blanda sweet chili med matlagningsyoghurt och smaka av med salt.
6. 6
   Servera spetten med såsen och svart quinoa.