Kalkonjulskinka med rödkålssallad

Gör så här

1. 1
   Finstrimla rödkålen med en osthyvel och riv moroten. Vispa ihop ingredienserna till vinägretten i en skål.
2. 2
   Blanda ner rödkål, morot och smulad fetaost. Strö över rostade solrosfrön.
3. 3
   Sätt ugnen på 200 grader. Vispa upp äggulan och blanda med senap och socker. Pensla kalkonen med senapssmeten och strö över ströbrödet.
4. 4
   Griljera i ca 15 minuter eller tills griljeringen fått lite färg.