Hjortronsylt

Gör så här

1. 1
   Rensa bären och skölj dem eventuellt. Varva bären med sockret i en gryta. Låt det stå ca 1 timme.
2. 2
   Hetta upp långsamt på svag värme under lock och låt sedan koka sakta ca 10 minuter.
3. 3
   Ta grytan från värmen, skumma av och tillsätt natriumbensoat enligt instruktionerna på förpackningen.
4. 4
   Häll upp i väl rengjorda burkar, ända upp till kanten. Förslut genast och förvara hjortronsylten svalt.