Frikadeller i currysås med äpple

Gör så här

1. 1
   Blanda färs, ost, currypasta och salt. Forma till små frikadeller.
2. 2
   Currysås: Fräs lök, äpple och curry i olja i cirka 2 minuter. Häll på grädde och vatten och låt sakta koka ihop i 5–8 minuter.
3. 3
   Lägg ner frikadellerna och låt puttra under lock i ytterligare 7–10 minuter, tills frikadellerna är färdiga. Smaka av med citronsaft och crème fraiche.
4. 4
   Servera med danskt rågbröd, ris eller pressad potatis.