Grönkålspaj med ädelost

Gör så här

1. 1
   Stek löken i smör tills den är mjuk. Tillsätt grönkålen och stek tills den mjuknat.
2. 2
   Sätt ugnen på 200°. Bryt osten i bitar. Blanda ost, valnötter, crème fraiche, salt och peppar med grönkålen.
3. 3
   Skär smördegsarken till formen av två granar. Fördela fyllningen på den ena smördegsgranen och lägg den andra ovanpå.
4. 4
   Skär remsor längs med sidorna av granen som grenar, och tvinna dem. Vispa lätt upp ägget och pensla pajen. Grädda mitt i ugnen till fin färg, ca 25 min.