Grillad sötpotatis med gurksalsa

Gör så här

1. 1
   Skär sötpotatisen i ca 1 cm tjocka skivor. Pensla med olja och strö över salt.
2. 2
   Skär gurkan i små tärningar. Finhacka örter, chili och vitlök. Blanda allt med olja, limeskal och limesaft. Smaka av med salt och peppar.
3. 3
   Grilla sötpotatisen över het glöd så att den får fina grillränder. Grilla vidare under lock på indirekt värme tills den är mjuk. Servera med gurksalsan.