Grillad paprika med mozzarella

Gör så här

1. 1
   Dela paprikorna mitt itu och lägg på grillen. Ta av från grillen när de börjar bli svarta.
2. 2
   Du kan även grilla paprikorna i ugnen på bakpappersklädd plåt, 250°.
3. 3
   Lägg paprikorna i en plastpåse 15 min.
4. 4
   Dra av skalen och strimla paprikorna. Lägg strimlorna i en skål.
5. 5
   Ringla över olja. Pressa över vitlök och strö över flingsalt.
6. 6
   Fördela mozzarellabollarna över paprikorna och strö över krasse.