Grillad lax med vårprimörer och dillmajo

Gör så här

1. 1
   Dillmajo: Blanda majonnäs med crème fraiche, finhackad dill och citronsaft och smaka av med socker, salt och peppar.
2. 2
   Tvätta och dela potatisen i bitar och koka den mjuk. Skala och dela morötterna på längden. Bryt av nedersta biten på sparrisen och ansa rädisor och salladslök.
3. 3
   Koka morötterna i 5 minuter, lägg i sparris, rädisor och salladslök efter halva tiden. Häll av vattnet och lägg i potatis, dill och smör. Blanda om och krydda med salt och peppar.
4. 4
   Pensla laxen med olja och krydda med salt och peppar. Grilla laxen på indirekt värme i 15 minuter tills den är klar. Servera med primörer, dillmajo och citronklyftor.