Grillad kyckling med grön asiatisk sallad

Gör så här

1. 1
   Blanda soja, chili, vitlök och citrongräs till en marinad. Vänd runt kycklingen och låt marinera minst 30 min men gärna längre.
2. 2
   Hyvla hälften av zucchinin med osthyvel eller mandolin och tärna resten. Vänd varsamt runt med avokado, nötter, koriander och chili. Pressa över limesaft och strö på flingsalt.
3. 3
   Grilla kycklingen tills den är genomstekt och har fin grillyta, 6–8 min.