Grillad korv med tre toppingar

Gör så här

1. 1
   Limepicklad rödlök: Skala och skiva löken tunt, och blanda med limesaft. Krama in saften i löken.
2. 2
   Tryffelmajonnäs: Blanda majonnäs och tryffelolja.
3. 3
   Lök- och paprikaröra: Skala, dela och skiva löken. Kärna ur och strimla paprikan. Fräs lök och paprika tills det är mjukt i en stekpanna med smör. Rör i persilja och krydda med salt och peppar.
4. 4
   Grilla korvarna tills de fått fin färg och är genomvarma. Värm korvbröden vid sidan på grillen.
5. 5
   Lägg korvarna i bröden och toppa med tryffelmajonnäs, senap, surkål, lök- och paprikaröra och krossade chips. Avsluta med den limepicklade rödlöken. Servera gärna lite extra chips till.