Grillad ananas med vispad crème fraiche

Gör så här

1. 1
   Skär ananasen i 4 lika stora ”klyftor” och skär ur 4 ”filéer” ur den.
2. 2
   Vispa socker och crème fraiche med en elvisp tills det blir fast och fluffigt. Först blir den rinnig men efter någon minut tjocknar den igen.
3. 3
   Grilla ananasbitarna (eller kör dem i ugn på 150 grader i några minuter) tills de blir ljumna och servera med en stor klick crème fraiche.