Frasiga smördegsrullar med rabarber

Gör så här

1. 1
   Skär rabarbern i små tärningar. Riv mandelmassan fint och blanda med rabarber, socker och potatismjöl.
2. 2
   Rulla ut smördegen och skär i avlånga bitar. Lägg en sträng fyllning på och rulla ihop till cigarrer.
3. 3
   Pensla rullarna med uppvispat ägg, strö över mandelspån och socker. Grädda dem i 225°, 12–15 min tills de har fått fin färg.