Färslåda med ädelost

Gör så här

1. 1
   Stek färsen i smör. Skala och hacka löken, tillsätt efter en stund och stek tills löken mjuknat, salta och peppra. Hacka paprika och vänd ner.
2. 2
   Skiva potatisen och varva med färsen i en ugnsform. Toppa med smulad ädelost. Vispa ägg och mjölk, smaka av med salt och lite peppar. Häll äggstanningen över osten.
3. 3
   Tillaga i ugn på 200° i ca 20 min. Servera med sallad.