Fläskfilé på sydskånskt vis

Gör så här

1. 1
   Bryn köttet och krydda det med salt och peppar.
2. 2
   Stek svampen och tillsätt köttet och haricots verts i grädden och ölen (ale är öl).
3. 3
   Koka potatisen och avgör själv när den är klar med hjälp av potatisstickan. Serveras varm.