Fish and chips

Gör så här

1. 1
   Tillaga pommes fritesen enligt anvisningen på förpackningen, strö över torkad dill när de är färdiga.
2. 2
   Skär torsken i bitar och salta. Rör ihop mjöl, bakpulver, salt och vatten.
3. 3
   Hetta upp olja till 160° i en kastrull. Doppa fiskbitarna i smeten så att de täcks och lägg direkt i oljan. Fritera tills de har fin färg, 3–4 min. Låt rinna av på hushållspapper.
4. 4
   Blanda majonnäs och pickles. Servera fisken med pommes, sås och citronklyftor. Garnera ev med dill.