Falafelwrap med hummus och het paprikasås

Gör så här

1. 1
   Kålsallad: Rosta sesamfröna till fin färg. Massera kålen med sesamfrön, limesaft, honung och salt.
2. 2
   Het paprikasås:
3. 3
   Stek lök, vitlök, chili i olja under omrörning tills löken är ordentligt mjuk. Tillsätt tomatpuré och spiskummin och stek ytterligare någon minut. Mixa det stekta med paprikorna till en sås. Smaka av med salt.
4. 4
   Hummus:
5. 5
   Mixa kikärterna med citronsaft, sesamolja, spiskummin och vitlök. Smaka av med salt och cayennepeppar. Tillsätt ev vatten för lösare konsistens.
6. 6
   Värm falafeln enligt anvisningen på förpackningen. Lägg sallad och kålsalladen på bröden. Klicka på hummus och fördela falafeln ovanpå.
7. 7
   Ringla över paprikasås och toppa med koriander. Vik ihop och grilla ev wrapen i en smörgåsgrill så bröden blir varma.