Pannkakswrap med kanelbullefyllning

Gör så här

1. 1
   Pannkakor: Vispa ihop alla ingredienser för hand till en slät smet. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn pannkakorna gyllenbruna på båda sidor, 1 1/2 minut per sida. Låt pannkakorna svalna.
2. 2
   Smörkräm: Lägg alla ingredienser i en bunke och vispa ihop krämigt med en elvisp. Lägg krämen i en spritspåse och förvara kallt.
3. 3
   Lägg ut pannkakorna och spritsa ut smörkrämen och klicka ut grädden. Strö över pärlsocker och vik ihop, ät direkt eller förvara dina färdiga pannkakswrap i kylen fram till servering.