Enkla frukostbröden med yoghurt

Gör så här

1. 1
   Häll yoghurt och vatten i en bunke och smula ner jästen. Vispa tills jästen lösts upp.
2. 2
   Tillsätt salt och honung. Rör ner mjölet lite i taget. Arbeta degen 10 min för hand eller 5 min i degblandare. Plasta och ställ i kylen under natten.
3. 3
   Sätt ugnen på 250°.
4. 4
   Lägg ett bakplåtspapper på en plåt och lyft upp degbitar ur bunken med oljiga händer. Forma försiktigt till små bullar och lägg på plåten.
5. 5
   Sätt plåten i mitten av ugnen och släng in en liten kopp med vatten under den. Grädda ca 25 min.