Energikaka
Tillagning
50 min
Portioner
20
Svårighetsgrad
Medel
En god kaka med mandel, aprikoser och pumpafrön som passar perfekt både på utflykten och till fikat.
Gör så här
-
1Sätt ugnen på 150°.
-
2Rosta sötmandel, pumpafrön och solroskärnor i stekpanna. Smält chokladen. Vispa äggvitorna lätt. Skär de torkade mjuka aprikoser i små bitar. Vänd ihop allt det rostade med agavesirapen och kokosmjölet i en bunke.
-
3Vänd ner chokladen, äggvitan och aprikoserna.
-
4Fördela smeten i små bullformar. Grädda ca 40 minuter.
🥂 🍷 Dryckestips
Dessa drycker passar utmärkt till Energikaka.
🍽️ Liknande recept
Originalrecept
Coop.se
Det här receptet är hämtat från Coop.se och vi hänvisar till originalet.
Se originalreceptet ↗