Dubbla nötkakor

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 175°.
2. 2
   Mal nötterna på mandelkvarn. Blanda nötterna med siktat florsocker.
3. 3
   Vispa äggvitorna till hårt skum. Vänd ner nötter och socker. Klicka ut valnötsstora kakor på plåt med bakplåtspapper.
4. 4
   Grädda strax under mitten i ugnen i 15 minuter. Låt kakorna kallna.
5. 5
   Fyllning: Smält chokladen övre vattenbad och låt svalna. Vispa smör och florsocker luftigt och vispa i chokladen. Lägg ihop kakorna med kräm mellan. Låt stå i frysen en timme. Doppa halva i smält choklad.