Drunken noodles

Gör så här

1. 1
   Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Skölj i kallt vatten och låt rinna av väl i durkslag. Skär broccolin i små buketter och stammen i strimlor.
2. 2
   Skär salladslöken i ca 3 cm stora bitar. Mortla vitlök och chili till en grov pasta, eller mixa slarvigt med stavmixer.
3. 3
   Hetta upp en wok tills den ryker. Häll i generöst med olja. Fräs den mortlade vitlöken och chilin några sekunder, lägg sedan i kycklingen som får fräsa till gyllene runtom.
4. 4
   Fös kycklingen åt sidan och lägg i salladslök och broccoli som får fräsa 1–2 min. Lägg i nudlarna och tillsätt resten av ingredienserna utom basilikan, vänd runt. Servera när allt blivit varmt och är väl blandat, toppa med strimlad basilika.