Citrussallad

Gör så här

1. 1
   Skär bort skalet på citrusfrukterna med en vass kniv så att fruktköttet blir synligt. Skiva eller filea citrusfrukterna i bitar.
2. 2
   Lägg fruktköttet i en bunke och häll över all saft som har runnit ut på skärbrädan.
3. 3
   Blanda ner vitlök och persilja och smaka av med salt och peppar.