Citronflan med passionsfrukt

Gör så här

1. 1
   Rulla ut degen på bakpappersklädd plåt. Markera en kant genom att skära nästan genom degen. Nagga degen innanför kanten med en gaffel.
2. 2
   Rör samman lemon curd och passionsfrukt. Bred det på degen. Pensla kanten med lätt uppvispat ägg. Strö ev på lite strösocker.
3. 3
   Grädda i nedre delen av ugnen i 200, i ca 20 min. Låt svalna.
4. 4
   Lägg på bären. Servera gärna med lättvispad grädde eller glass.