Churros med nutella

Gör så här

1. 1
   Koka upp vattnet med smör, socker och salt.
2. 2
   Sänk värmen och sikta ner mjölet. Rör kraftigt under tiden. Dra av från värmen när det börjar likna en deg.
3. 3
   Tillsätt äggen ett i taget och fortsätt att röra kraftigt. Om du vill så använd en visp med degkrokar när äggen ska i.
4. 4
   Lägg degen i en spritspåse med en stjärntyll. Använd en tyll med liten öppning, ca 1 cm, eftersom churrosen sväller vid friteringen.
5. 5
   Värm oljan till ca 175°, använd termometer. Spritsa försiktigt smeten i 8 cm långa bitar. Låt degen smyga ner i oljan, utan att doppa tyllen. Klipp av degen precis vid tyllen när du är nöjd med längden.
6. 6
   Fiska upp dina churros med hålslev i metall eller trägaffel och lägg på hushullspapper. Rulla direkt i kanel-/sockerblandningen och ät dem nygjorda.