Chokladrulle med jordgubbar

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 225°.
2. 2
   Vispa ägg och socker riktigt pösigt. Blanda potatismjöl, kakao och bakpulver och sikta ner i smeten.
3. 3
   Bred ut smeten i en långpanna med bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen i 7 minuter.
4. 4
   Stjälp upp kakan på ett sockrat bakplåtspapper och lossa bakpappret. Låt kakan svalna.
5. 5
   Fyllning: Vispa 2 dl av grädden med färskost, florsocker och vaniljsocker till en kräm. Bred krämen över bottnen.
6. 6
   Skölj, rensa och hacka hälften av jordgubbarna och strö över bottnen och rulla ihop. Vispa resten av grädden och spritsa på rulltårtan. Garnera med skivade jordgubbar.