Choklad- och nougattårta

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 160 grader. Smält chokladen ­tillsammans med smör och tillsätt espresso.
2. 2
   Vispa samman ägg, mjölk och bikarbonat i en annan skål.
3. 3
   Blanda vetemjöl, kakao, socker, brun farin och vaniljsocker i en skål. Vänd ner de torra ingredienserna i smeten.
4. 4
   Häll ner smeten i bakformen. Grädda i 160 grader i cirka 60 minuter. När kakan har svalnat, dela den i 4 delar till tårtbottnar.
5. 5
   Smält nougat i vattenbad eller på låg temperatur i mikron och tillsätt lätt uppvispad vispgrädde. Blanda ihop snabbt.
6. 6
   Lägg samman tårtan.
7. 7
   Pynta med hyvlad vit choklad och en nougatros på toppen.