Chiapizza med chevre & valnötter

🔥 Tillagning 30 min

👥 Portioner 4

📊 Svårighetsgrad Medel

Frasig pizza med chiafrön i degen. Vårt recept toppas med kronärtskockskräm, chèvre och fikon. Riktigt festlig och god även som tilltugg!

Ingredienser

👥 Portioner 4

1

Deg: Smula jästen i en bunke. Tillsätt vatten, olja och salt. Rör tills jästen lösts upp. Tillsätt chiafrön och mjöl, lite i taget. Rör ihop till en deg. Täck med bakduk och låt jäsa 1 timme.
2

Stek lök och vitlök i olivolja, utan att det får färg. Mixa alla ingredienserna till kronärt- skockskrämen.
3

Sätt ugnen på 225°. Dela degen i 4 bitar och kavla en bit tunt på mjölat bakbord. Lägg på en plåt. Bred på kronärtskockskräm och pensla kanterna med olja.
4

Fördela parmesan, fikonskivor, bitar av chèvren och valnötterna. Fortsätt med de andra bitarna.
5

Grädda ca 15 min. Ringla över honung och dra ett varv med pep- parkvarnen. Toppa med mangold och servera direkt.

Dessa drycker passar utmärkt till Chiapizza med chevre & valnötter.

Originalrecept Coop.se Det här receptet är hämtat från Coop.se och vi hänvisar till originalet.