Buljongprimörsoppa med kycklingfrikadeller

Gör så här

1. 1
   Blanda färsen med lök, timjan, salt och peppar. Koka upp vatten och buljongtärningar. Forma små bollar av färssmeten med blöta händer och lägg direkt ner i buljongen.
2. 2
   Häll i risonin och låt sjuda tills pastan nästan är mjuk. Tillsätt alla grönsaker, svamp och vitlök när det är några minuter kvar på pastan och servera direkt.
3. 3
   Smaka ev av med mer salt. Dra ett extra varv med pepparkvarnen vid servering och garnera ev med timjan.