Brytbröd med frön

Gör så här

1. 1
   Rör ut jästen i vattnet. Tillsätt resten av ingredienserna och arbeta ihop till en kladdig deg, för hand eller i degblandare. Jäs 1 timme under bakduk.
2. 2
   Lägg degen på mjölat bakbord, dela i 24 bitar och rulla dem till bullar. Lägg bullarna i en långpanna (30 x 40 centimeter), pensla med vatten och strö över frön.
3. 3
   Jäs under bakduk cirka 45 minuter.
4. 4
   Sätt ugnen på 200°. Grädda mitt i ugnen cirka 40 minuter. Bilden visar en halv sats brytbröd.