Brysselkål med gnocchi

Gör så här

1. 1
   Rosta pinjenötterna till fin färg i torr stekpanna. Skär citronen på mitten och stek med snittytan nedåt till fin färg och tills citronen är varm.
2. 2
   Ansa brysselkålen och dela dem på mitten eller i kvartar. Hetta upp olja och smör i en stekpanna och stek brysselkålen till fin färg på hög värme under omrörning. Lägg upp på ett fat.
3. 3
   Riv loss bladen av stjälkarna på grönkålen. Stek grönkål och gnocchi i olja och smör till fin färg.
4. 4
   Vänd ihop gnocchi, brysselkål och grönkål. Toppa med parmesan och pinjenötter.
5. 5
   Smula över flingsalt och dra några varv med pepparkvarnen. Servera med den stekta citronen.