Broccolisoppa med bacon

🔥 Tillagning 20 min
👥 Portioner 4
📊 Svårighetsgrad Medel

Krämig broccolisoppa som toppas med knaperstekt bacon, paprika och riven parmesan. Byt ut bacon mot rostade frön och nötter för ett vegetariskt alternativ, lika gott och knaprigt!

Broccolisoppa med bacon

Gör så här

  1. 1
    Stek löken mjuk i smör i en kastrull. Lägg i broccoli och buljongtärningar. Häll på vatten. Låt koka i 5 min.
  2. 2
    Mixa soppan slät direkt i kastrullen med en stavmixer eller i en mixer
  3. 3
    Tillsätt ostsåsen och låt koka upp. Smaka av med svartpeppar.
  4. 4
    Till servering
  5. 5
    Strimla bacon och stek knaprigt i en torr, het stekpanna. Låt rinna av på hushållspapper.
  6. 6
    Servera soppan med knaprigt bacon, paprika och riven parmesan.

🥂 🍷 Dryckestips

Dessa drycker passar utmärkt till Broccolisoppa med bacon.

🍽️ Liknande recept

Coop.se
Originalrecept Coop.se Det här receptet är hämtat från Coop.se och vi hänvisar till originalet.
Se originalreceptet ↗