Broccolipaj

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 200°.
2. 2
   Skär broccolin i små buketter och roten i supertunna skivor eller strimlor.
3. 3
   Blanda ihop ägg, mjölk, salt och peppar.
4. 4
   Kavla degen något tunnare och tryck ut i en passande pajform.
5. 5
   Fördela broccoli, lök och ost i formen och häll över äggstanningen. Grädda något högre upp i ugnen ca 35 min.
6. 6
   Servera genast med strimlad vitkål, olja och toppa med svartpeppar.