Blomkålssoppa med halloumi-gratinerad baguette
Tillagning
30 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Mild, mjuk och krämig soppa av blomkål och grädde serverad med en varm macka. Perfekt värmande middag kalla dagar.
Gör så här
-
1Sätt ugnen på 225°. Koka upp vatten med buljongtärning och tillsätt blomkål, purjolök och timjan. Låt koka 10 min.
-
2Tillsätt grädde, mjölk och vitvinsvinäger. Mixa soppan slät och låt koka upp. Smaka av med salt och peppar.
-
3Dela baguetterna på längden. Lägg på tomaterna. Riv över halloumi. Gratinera i ugn 10 min. Toppa med basilika
🥂 🍷 Dryckestips
Dessa drycker passar utmärkt till Blomkålssoppa med halloumi-gratinerad baguette.
🍽️ Liknande recept
Originalrecept
Coop.se
Det här receptet är hämtat från Coop.se och vi hänvisar till originalet.
Se originalreceptet ↗