Blomkålssoppa med halloumi-gratinerad baguette

🔥 Tillagning 30 min
👥 Portioner 4
📊 Svårighetsgrad Medel

Mild, mjuk och krämig soppa av blomkål och grädde serverad med en varm macka. Perfekt värmande middag kalla dagar.

Blomkålssoppa med halloumi-gratinerad baguette

Gör så här

  1. 1
    Sätt ugnen på 225°. Koka upp vatten med buljongtärning och tillsätt blomkål, purjolök och timjan. Låt koka 10 min.
  2. 2
    Tillsätt grädde, mjölk och vitvinsvinäger. Mixa soppan slät och låt koka upp. Smaka av med salt och peppar.
  3. 3
    Dela baguetterna på längden. Lägg på tomaterna. Riv över halloumi. Gratinera i ugn 10 min. Toppa med basilika

🥂 🍷 Dryckestips

Dessa drycker passar utmärkt till Blomkålssoppa med halloumi-gratinerad baguette.

🍽️ Liknande recept

Coop.se
Originalrecept Coop.se Det här receptet är hämtat från Coop.se och vi hänvisar till originalet.
Se originalreceptet ↗