Blomkålsgratäng med Serrano-chips

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 200°.
2. 2
   Lägg skinkan på en plåt med bakplåtspapper. Ställ in plåten mitt i ugnen i 10 minuter. Ta ut och låt svalna.
3. 3
   Skär blomkålen i mindre bitar och lägg i en ugnsfast form.
4. 4
   Smaka av Gratäng Crèmen med salt och bred den i ett jämnt lager på blomkålen.
5. 5
   Ställ in gratängen mitt i ugnen i ca 30 minuter.
6. 6
   Bryt Serranoskinkan i mindre bitar och strö över.