Bifftartar i gemsallad

Gör så här

1. 1
   Salta och peppra köttbiten, stek mycket hastigt på alla sidor i sesamolja i het panna. Fintärna köttet.
2. 2
   Blanda lime, ingefära och chili med soja och sesamolja. Vänd ner kött och lök. Låt stå i kyl till servering, minst 30 min.
3. 3
   Servera i salladsblad och toppa med grovhackade jordnötter och koriander.