Italiensk kladdkaka

Gör så här

1. 1
   Kladdkaka
2. 2
   Sätt ugnen på 175 grader (över- och undervärme) och fodra en springform med diameter på 24 cm med bakplåtspapper.
3. 3
   Grovhacka den mörka chokladen och smält den över ett vattenbad.
4. 4
   Rör ihop den smälta chokladen med resten av ingredienserna till kladdkakan förutom pistage.
5. 5
   Häll upp smeten i formen och toppa med pistage.
6. 6
   Grädda i mitten av ugnen i 20 minuter.
7. 7
   Låt kladdkakan svalna och stelna helt och hållet i minst 4 timmar i kylskåpet.
8. 8
   Apelsinsallad
9. 9
   Skala apelsinen med kniv och skär ut hinnfria apelsinklyftor. Lägg dem i botten på en djup stekpanna.
10. 10
    Dela en vaniljstång längden. Skrapa ur fröna och ha ner både skal och frön i stekpannan.
11. 11
    Strö över strösocker och pressa över citron. Häll på vattnet så att det precis täcker apelsinerna. Koka upp och låt sjuda i ca 5 minuter.