Biffnudelsallad

Gör så här

1. 1
   Hetta upp olja i en stekpanna och bryn köttet runt om i några minuter. Krydda med salt och peppar. Köttet ska inte vara genomstekt. Låt det vila ca 10 min innan det skärs upp i tunna skivor.
2. 2
   Dressing
3. 3
   Kärna ur chilifrukterna och hacka dem fint. Skala och hacka vitlöken. Blanda alla ingredienser.
4. 4
   Nudlar
5. 5
   Tillaga risnudlarna enligt förpackningens anvisningar. Bryt ev nudlarna i kortare bitar innan de kokas. Skölj nudlarna i kallt vatten och låt dem rinna av.
6. 6
   Grönt
7. 7
   Kärna ur tomaterna och skiva dem tunt. Skär gurkorna i tunna skivor på längden med osthyvel. Skala och skiva löken i tunna skivor. Hacka örterna.
8. 8
   Blanda ihop
9. 9
   Blanda försiktigt ihop köttskivor, dressing, grönsaker, lök, örter och risnudlar.