Banankaka med topping

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 175°. Vispa smör och socker pösigt med elvisp. Tillsätt äggen ett i taget under vispning.
2. 2
   Tillsätt banan, citronskal och -saft.
3. 3
   Blanda de torra ingredienserna och vispa ner i smör- och bananblandningen.
4. 4
   Häll smeten i en smord, bröad bakform som rymmer 1,5 liter. Grädda mitt i ugnen 35–40 minuter. Låt kakan svalna.
5. 5
   Topping
6. 6
   Rör ihop kesella, socker och kanel. Bred toppingen över kakan och strö över flagad mandel.