Asiatisk kålsallad med kyckling

Gör så här

1. 1
   Koka upp en kastrull med vatten och buljongtärningar. Lägg i kycklingfiléerna och låt koka ca 50 min under lock. Lyft ur kycklingen ur buljongen och dra isär med 2 gafflar. Häll ca 1 dl av buljongen på kycklingen och låt svalna lite.
2. 2
   Sätt ugnen på 175°. Krossa nudlarna och vänd runt i soja. Fördela på en plåt och rosta mitt i ugnen ca 5 min.
3. 3
   Strimla vitkålen tunt och vänd ihop med koriander, limeskal (endast det gröna) och limesaft. Vänd ner kycklingen och smaka ev av med salt. Toppa med nudlarna och salladslök.