Ambrosiakaka med philadelphiaost

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 150°. Vispa smör och socker pösigt med elvisp. Tillsätt äggen et t i taget under vispning. Rör ner resten av ingredienserna och häll smeten i en smord och bröad form, 20 centimeter i diameter. Grädda 40-45 minuter. Låt svalna.
2. 2
   Skär av det orangea skalet i strimlor i valfri storlek. Koka upp socker och vatten och koka några minuter tills blandningen blir simmig. Rör ner apelsinskalen och koka någon minut. Låt svalna.
3. 3
   Vispa philadelphiaost, florsocker och pressad apelsin. Fördela toppingen på kakan och garnera med apelsinskalsbitarna.