Cake pops

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 150°. Vispa smör och socker poröst med en elvisp. Tillsätt äggen ett i taget under vispning.
2. 2
   Blanda ihop de torra ingredienserna och sikta ner i smeten och rör om.
3. 3
   Häll smeten i en smord och bröad form, cirka 20 cm diameter. Grädda kakan i nedre delen av ugnen 30-40 minuter. Stjälp upp kakan och låt svalna.
4. 4
   Fyllning
5. 5
   Mixa sönder kakan i en matberedare och blanda ihop med färskost och siktad florsocker till en smet. Rulla till 20 bollar. Stick ner klubbpinnar i bollarna och ställ dem i frysen i 15 minuter så de stelnar något.
6. 6
   Garnering
7. 7
   Smält choklad i vattenbad. Låt den svalna lite så den fäster lättare på bollarna. Doppa bollarna i chokladen och toppa med strössel. Låt stelna i glas.