Krämig kycklinggratäng med mango chutney

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 200 grader. Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar.
2. 2
   Hetta upp olja i en stekpanna och stek kycklingfiléerna i ca 3 minuter på varje sida. Lägg över kycklingen i en ugnsform.
3. 3
   Stek wokgrönsakerna och lägg i ugnsformen.
4. 4
   Blanda crème fraiche, mango chutney, curry, sambal oelek, finhackad vitlök, salt och peppar i en skål. Häll såsen över kycklingen.
5. 5
   Tillaga gratängen mitt i ugnen i ca 25 minuter.
6. 6
   Tillaga riset enligt anvisning på förpackningen.
7. 7
   Servera gratängen med ris och toppa gärna med lite hackad persilja.