Grillad caesarsallad med kyckling

Gör så här

1. 1
   Lägg ägget i en cylinderformad bunke. Tillsätt riven vitlök, sardeller, citronsaft, vinäger och senap. Häll sist i rapsoljan.
2. 2
   Sätt en stavmixer i botten på bunken och mixa nerifrån och upp i bunken till en krämig dressing. Rör i parmesan och blanda väl. Smaka av med salt och peppar.
3. 3
   Halvera romansallad på längden och pensla snittytan med olivolja. Pensla även kycklingen med olivolja, salta och peppra. Ringa lite olivolja på brödet.
4. 4
   Grilla kycklingen till den är genomstekt och fått fin färg.
5. 5
   Grilla salladen och brödet några minuter per sida. Låt kycklingen vila i 5 minuter och skiva sen i tjocka skivor.
6. 6
   Lägg upp den grillade salladen med kyckling på tallrikar, ringla på dressingen och toppa med hyvlad parmesan och gräslök. Njut med det grillade brödet.