Fetaostdipp med plommon och tomat

🔥 Tillagning 90 min
👥 Portioner 4
📊 Svårighetsgrad Medel

"Vid första anblick en oemotståndlig dipp, men snart även ett tydligt exempel på ett (utomordentligt) lyckat äktenskap mellan sälta och sötma, krämighet och krispighet." /Sofia Nilsson

Fetaostdipp med plommon och tomat

Gör så här

  1. 1
    Sätt ugnen på 150 grader över och undervärme.
  2. 2
    Halvera tomaterna och lägg i en ugnsform.
  3. 3
    Ringla över 1 msk olja och honung.
  4. 4
    Rosta mitt i ugnen ca 1 timme.
  5. 5
    Låt svalna lite och blanda sedan tomaterna med vinäger, 3 msk olja, 0,5 tsk salt och 2 krm peppar.
  6. 6
    Smula fetaosten i en bunke och vispa ihop med yoghurt och citronskal.
  7. 7
    Skala och skiva silverlöken tunt.
  8. 8
    Skär plommonen i bitar.
  9. 9
    Lägg krämen i botten på ett fat och toppa med plommon, tomatdressing, silverlök och dill.
  10. 10
    Servera med bröd.

🥂 🍷 Dryckestips

Dessa drycker passar utmärkt till Fetaostdipp med plommon och tomat.

🍽️ Liknande recept

Köket.se
Originalrecept Köket.se Det här receptet är hämtat från Köket.se och vi hänvisar till originalet.
Se originalreceptet ↗