Asiatisk gurk- och avokadosallad

👥 Portioner 4
📊 Svårighetsgrad Medel

Det perfekta snacket när du är sugen på något krispigt, salt och fräscht. Eller ett utmärkt tillbehör till t.ex lax med ris. Supergott!

Asiatisk gurk- och avokadosallad

Gör så här

  1. 1
    Dela gurkan på längden och skrapa ut mitten, hacka den sedan i mindre bitar
  2. 2
    Salta gurkan, rör om, och låt stå en stund, häll sedan ut eventuellt överflödigt vatten
  3. 3
    Blanda risvinäger, soja, honung, sesamolja och sriracha och häll sedan över gurkan och blanda
  4. 4
    Skär en avokado i mindre bitar och tillsätt även den med resten
  5. 5
    Avsluta med sesamfrön och chiliflakes efter smak

🥂 🍷 Dryckestips

Dessa drycker passar utmärkt till Asiatisk gurk- och avokadosallad.

🍽️ Liknande recept

Köket.se
Originalrecept Köket.se Det här receptet är hämtat från Köket.se och vi hänvisar till originalet.
Se originalreceptet ↗