Asiatisk gurk- och avokadosallad
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Det perfekta snacket när du är sugen på något krispigt, salt och fräscht. Eller ett utmärkt tillbehör till t.ex lax med ris. Supergott!
Gör så här
-
1Dela gurkan på längden och skrapa ut mitten, hacka den sedan i mindre bitar
-
2Salta gurkan, rör om, och låt stå en stund, häll sedan ut eventuellt överflödigt vatten
-
3Blanda risvinäger, soja, honung, sesamolja och sriracha och häll sedan över gurkan och blanda
-
4Skär en avokado i mindre bitar och tillsätt även den med resten
-
5Avsluta med sesamfrön och chiliflakes efter smak
🥂 🍷 Dryckestips
Dessa drycker passar utmärkt till Asiatisk gurk- och avokadosallad.
🥂Vitt vin
🍽️ Liknande recept
Originalrecept
Köket.se
Det här receptet är hämtat från Köket.se och vi hänvisar till originalet.
Se originalreceptet ↗