Kål- och svampgratäng

Gör så här

1. 1
   Tillaga riset enligt anvisning på förpackningen.
2. 2
   Sätt ugnen på 220 grader.
3. 3
   Skär savojkålen i fyra klyftor. Ta bort foten på portabellon och skär i fyra bitar. Skär champinjonerna i tunna skivor.
4. 4
   Skiva salladslöken.
5. 5
   Stek kålen i olja i en stor panna så den får stekyta på snittytan, lyft ur den.
6. 6
   Stek sedan svampen och salladslök tillsammans med smör och salt samt hackad vitlök.
7. 7
   Häll på grädde och koka ihop..
8. 8
   Lägg ner den stekta kålen i pannan och baka i ugnen i ca 10-15 minuter. Om din panna inte kan vara i ugnen, häll över allt i en ugnsform.
9. 9
   När gratängen gratinerat i ca 10 minuter, toppa den med pankoströbröd blandat med riven parmesan och hackad timjan.
10. 10
    Ta ut gratängen och servera med ris.