Toast Skagen med avokado och stenbitsrom

Gör så här

1. 1
   Hacka räkorna ganska smått. Blanda med majonnäs och crème fraiche.
2. 2
   Smaksätt med lite salt, cayennepeppar, dill och några droppar citronsaft. Tärna avokadon, finhacka löken och blanda i.
3. 3
   Tillsätt pepparrot och blanda runt.
4. 4
   Rosta brödet, låt det svalna lite och bred på smöret.
5. 5
   Bred på röran och garnera med stenbitsrom, citron och dillkvistar.